hoogly tea（フーグリーティー）

-北欧の「ヒュッゲ」マインドを詰め込んだ英国ティーブランド-

厳選した茶葉とシンプルなフレーバーに焦点を当てた豊富なブレンドは、伝統的な紅茶はもちろん、

ヨーロッパの可愛いお菓子をイメージしてブレンドされています。

「フーグリーティー」のティーテイムは、心地よいゆっくりした時間を与えてくれます。

イギリス国内屈指の高級5つ星ホテル「レーンズボロウ」のアフタヌーンティーでも提供されています。

フーグリーティーは、南イングランドにて全て手作業でブレンドされています。

hoogly Tea は、自然の贅沢な味わいと香りが特徴的なイギリスのティーブランドです。

北欧風にアレンジをしたhoogly teaは、高品質な紅茶と香り豊かなブレンドでゆっくりとした時間を与えてくれます。

hoogly Teaのオーナー「ティナ グロゲンギーザー」は、デンマークのオーフス出身で、英国ブライトンに在住の紅茶愛好家です。北欧の「ヒュッゲ」に基づいたマインドを活かして、スイーツや紅茶、そして北欧の生活様式を取り入れています。

ヒュッゲ（Hygge）とは、デンマーク語で「居心地がいい空間」や「楽しい時間」のことを指す。ヒュゲリ（Hyggelig）は、その形容詞形である。今では、単なる一単語にとどまらず、デンマーク人の大切な価値観やマインドセットのひとつとなっています。

北欧の人たちが最も幸福な国の一つに毎年選ばれる主な理由の 1 つは「ヒュッゲ」のマインドです。

フーグリーティーの大胆で繊細なフレーバーの組み合わせは、イギリスのアフタヌーンティーに「ヒュッゲ」のマインドをもたらしました。

ティナの紅茶への熱意は、ヒュッゲマインドを軸に厳選した素材を使ってブレンドされユニークで健康的で贅沢なブレンドを生み出します 。

「フーグリーティー」が提供する紅茶は、ライフスタイルであり、暖かさ、居心地の良さ、ウェルビーイングを感じることができるブレンドです。そのエッセンスはすべて一杯のカップに含まれています。フーグリーブレンドは、ヴィーガン、グルテンフリー、砂糖や防腐剤無添加のヘルシーなブレンドです。

フーグリーティーのティーピラミッドはすべて100％生分解性で、プラスチックは一切使用していません。私たちは、シングルサーブの入れ物に堆肥化可能なパッケージを提供した最初の紅茶会社の1つであることを誇りに思っています。

私たちの紅茶は、すべて南イングランドで大切に手作業でブレンドされています。すべての茶葉は、倫理的に調達され、公正に取引されたプレミアム品質の茶葉を使用しています。私たちのお茶のピラミッドパッケージは、SALSA認定を受けた生分解生です。

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hoogly tea Information

hoogly tea 商品紹介

ティーピラミッド15包　各種　税抜¥3,000  税込¥3,240 (白茶・中国茶除く)

ルーズリーフ50g袋入り　各種　税抜¥3,750  税込¥4,050 (白茶・中国茶除く）

hoogly tea Lodge

ブランドについて

 

ブライトンのプレストン パークの近くに位置するティーロッジは、ブランド創設者のティナがヒュッゲにインスパイアされ作られました。ティナが作る料理、飲み物はヒュッゲのすべてを象徴しており、居心地の良い空間のおもてなしと、視覚的な感動やヘルシーな組み合わせを考えて食べ物や飲み物をを提供しています。

        

hoogly Tea Lodgeは、ビール、ワイン、スピリッツ、コーヒー、そして紅茶を提供しています。「にぎやかな街に落ち着いたオアシスを」というテーマを基に、お客様に優しい空間を目指し、一日中いつでもお客様をお出迎えするために、シェフが作ったさまざまな家庭料理を提供しています。チーズやミートボール、そしてチリやキッシュまで。

そしてスイーツも厳選し、トーストやケーキなど、食べ物と飲み物の両方でビーガンとグルテンフリーのさまざまなメニューを準備し、さまざまな環境のお客様が快適過ごせるように配慮されています。

        

そのほか、愛犬のためのスペース や、赤ちゃんの着替え施設も完備しています。高い天井と自然光が差し込むように考えられたロッジは、素敵な家具を揃えティータイムや社交の集まり、ビジネスミーティングにも理想的な環境です。

        

hoogly Tea Lodgeは、笑顔でお客様をお迎えし、お客様の新しいお気に入りの場所を目指し毎日取り組んでいます。

PRIDE OF BRITAIN MEMBERS

 

hoogly teaは、「プライド オブ ブリテンメンバーズ」の紅茶のパートナーとして選ばれています。プライド オブ ブリテン メンバーズとは、約 50 軒の独立した5 つ星ホテルのグループです。
　　　　
【PRIDE OF BRITAIN MEMBER　詳細】
12 人の情熱的なホテル経営者のグループによって1982 年に設立されたプライド オブ ブリテン メンバーは、現在では都市部、田舎、海岸沿いに 50 以上の拠点を構えるまでに成長。
プライド オブ ブリテン メンバーの本質は、英国の伝統に基づいて構築され、上質で本格的なサービス、独立した特性を尊重しています。 プライド オブ ブリテンに加盟しているホテルは、すべて同じであることを重視しているわけでわなく、それぞれのサービスや食材、特性など個性を尊重。

 それぞれがユニークで、それぞれが厳選され、英国産であることに誇りを持っている最高の独立したホテルのみがメンバーとして加盟が許可されます。

優れた品質基準を維持するために、すべてのメンバーが年に一度検査を受けます。 さらに、新会員の入会には、１日にわたり匿名の検査員が調査し、会員の投票に合格することが条件となります。


                       
        


英国5つ星ホテルアフタヌーンティー

 

フーグリーティーは、英国の「プライド　オブ　ブリテイン　メンバーズ」の提供ブランドに選出されています。「プライド オブ ブリテンメンバーズ」に加盟している、アレスサンダーハウス ホテルやヴェールリゾートなど多数の高級ホテルで提供されています。
＊「プライド　オブ　ブリテイン　メンバーズ」とは、英国国内にて4つ星以上のホテル、カフェ、レストランのみが加盟できる機関です。

　　　　　　
　　　


hoogly Tea オススメの淹れ方

hoogly Teaは、紅茶・ルイボスティー・ハーブティー・白茶の商品をご用意しています。それぞれのオススメの淹れ方をご案内いたします。

紅茶（Black Tea）：サシェ1包(2.5-3g)に対して、沸騰した100度のお湯約170-200mlをカップ又はティーポットの注ぎます。その後、お湯の上にサシェを軽く乗せて約3分半から4分蒸らします。そっとサシェを取り出して出来上がりです。(各種詳細は商品ページをご覧ください。）

ミルクを入れる場合は、お湯を約140mlぐらいで少なめにして濃いめに抽出してください。その後、お好みでミルクを入れて出来上がりです。（ミルクは少しだけ常温に戻してから加えると温度が下がりにくいのでより美味しく楽しめます。）

ルイボスティー・ハーブティー：サシェ1包(2.5-3g)に対して、沸騰した100度のお湯を紅茶より少し多めの約170-200mlをカップ又はティーポットの注ぎます。その後、お湯の上にサシェを軽く乗せて約4分-5分蒸らします。そっとサシェを取り出して出来上がりです。(各種詳細は商品ページをご覧ください。）

白茶・ラプサンスーチョン：サシェ1包(2.5g)に対して、約80度のお湯約170-180mlをカップ又はティーポットの注ぎます。その後、お湯の上にサシェを軽く乗せて約3分半-4分蒸らします。そっとサシェを取り出して出来上がりです。白茶はアイスティーもオススメです。アイスティーは、多めの氷と氷に重量分のお湯の量を引いて抽出をオススメします。

＊お湯の温度に関して、最初にお湯の総量の3分の1の水をカップ又はポットの注ぎます。その後、100度に沸騰したお湯の残り3分の2を入れると全体で約80度に仕上がります。ぜひ試してみてください。

環境に配慮した企業活動

持続可能を意識した経営方針

「hoogly」は、プレミアム & サスティナブルティー業界のパイオニアです。 私たちは、100% 堆肥化可能なエンベロープ ティーバッグを製造できる包装技術を使用しています。

今後数年間で、紅茶業界全体でカーボンネガティブが当たり前になることを目指して活動しています。 パッケージ梱包にもこだわり、hoogly teaはすべて太陽エネルギーを使用して梱包されています。

新しい封筒を導入するだけでなく、地元ブライトンを拠点とする配送サービスも完全電動配送サービスに移行し、スタッフ全員が自転車、徒歩、または電気自動車で通勤することを意味する制度を導入しました。 。私たちは、その素晴らしい海の空気をできるだけ新鮮に保ち、排出物をできるだけなくしたいと考えています。 

企業の活動して、「hoogly」はコーンウォールの ポルクーム 野生生物およびコミュニティプロジェクトと提携しています。販売するティーバッグ 10000 個ごとに、保護された 60 エーカーの森林地帯に木を植えています。